Национальные Рецепты!, Давайте делиться оригинальными рецептами
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация )
Национальные Рецепты!, Давайте делиться оригинальными рецептами
Fox |
Feb 27 2006, 12:52
Отправлено
#1
|
Самый пушистый Лис! Группа: Администратор Сообщений: 477 Регистрация: 4-March 05 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 6 Имя: Max Фамилия: Ordin Специальность: Fagot Год выпуска: Другой |
После просмотра фотографий с пловом... короче вечер был убит на рассказы о национальной восточной кухне...
Давайте писать сюда хорошие рецепты плова, лагмана да чего угодно, только главное с подробностями и тонкостями. |
flagzero |
Nov 18 2019, 19:42
Отправлено
#2
|
Успенёнок Группа: Участник форума Сообщений: 60 Регистрация: 18-February 11 Пользователь №: 992 Имя: Иван Фамилия: Петров Год выпуска: Другой |
Очень вкусно - шурпа рецепт.
Шурпа Шурпа - знаменитый заправочный суп с тысячелетней историей. Восточная кухня - это очень вкусно. Продукты (на 8 порций) Баранина - 450 г Вода - 2-2,5 л Сало курдючное - 40 г Картофель - 530 г Морковь - 100 г Помидоры - 100 г или томат-пюре - 40 г Лук репчатый - 80 г Соль - 2-3 ч. ложка (по вкусу) Перец - 1 щепотка Красный перец - 1 щепотка Лавровый лист - 1-2 шт. Продукты для шурпы из баранины перед вами. Как приготовить шурпу из баранины: Баранину помыть, нарезать кусочками. Баранину и курдючное сало залить холодной водой, довести до кипения (снять пену) и варить до полуготовности на небольшом огне (40-50 минут). Тем временем почистить и помыть картофель, нарезать кубиками. Лук репчатый почистить и помыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть, нарезать соломкой или небольшими кусочками. Затем добавить лук, морковь, нарезанные соломкой помидоры или томат-пюре, картофель, нарезанный кубиками, красный перец, соль и специи. Варить шурпу до готовности на небольшом огне под крышкой, около 20-25 минут. Шурпа из баранины готова. При подаче шурпу посыпать зеленью. Приятного аппетита! |
Упрощённая версия | Сейчас: 8th August 2024 - 23:38 |